Valpolicella Superiore Ripasso Mariabella

  • Rode
  • 75 cl
  • 2019
  • 14 %
  • Bio

Producent

Massimago

Regio's

Druivensoorten

Wijn karakter

Wijn met rode kleur intens robijn.
Het boeket is zeer exuberant waar men noten van kersen, pruimen en zoethout en kruiden vinden en een aantal smaken van onderhout.
De mond is genereus als de neus met zeer elegante en zachte tannines.

Opmerkingen

Na de eerste fermentatie wordt druivendraf van Amarone toegevoegd aan de wijn, wat zal resulteren in een 2e fermentatie.
Na de 2e gisting en de malolactische gisting, de wijn is voor 18 maanden in Franse eiken vaten.

Tannines

Licht

Kracht

Krachtig

Bebost

Licht

Combinaties van eten & wijn

  • Belegen Kaas
  • Rood Vlees
Bewaart 7 jaar in de kelder
19.30€
Voorraad : 15 Flessen
Waardering

Laat je reactie achter

Contact