De Minho is een historische provincie van Portugal, die zijn naam ontleende aan de Minho, de rivier die dit Portugese regio Galicië, een Spaanse autonome gemeenschap scheidt.
De geografische grenzen van het productiegebied van de Minho zijn noord en zuid rivieren Minho en Lima, ten oosten van de bergen die hoogte is groter dan een duizend meter in het westen de Atlantische Oceaan.
Gekenmerkt door ruige terrein, heeft deze regio is beschreven als "een amfitheater met uitzicht op de zee stijgt geleidelijk naar de binnenkant." Net als zijn grote rivieren, de Minho, Lima, Cavado, Ave en Douro stroomt van oost naar west, ze vergemakkelijken de penetratie van de oceaan wind. Dit hele gebied is afgebakend en worden gescheiden door bergen Penadés, Gerez, Cabreira, Alvão, Marão, Montemuro, Freitas en Arada.
De wijngaard is geplant op granieten ondergrond. Type oceaan, is het klimaat gekenmerkt door een lage temperatuur bereiken, een forse regenval en een hoge droge zomer.
In termen van de wijnproductie, de Vinho Verde, die de scène domineert, vooral met witte druiven als Loureiro en Alvarinho.