Sicilië is nu een van de regio´s iconische Italiaanse wijnbouw. De bereidheid van veel boeren om de kwaliteit wijnen te produceren heeft eindelijk vruchten afgeworpen en degradeerde naar de kleedkamer het imago van wijn zwaar en elegant. Zijn insulaire positie, het uitzonderlijke klimaat en veel bodems zijn alle activa voor de Siciliaanse wijnmakers die nu bieden een breed scala van zeer interessante wijnen.
Naast de internationale rassen, de inheemse druivensoorten zijn ook belangrijk, belangrijk deel van de wijngaard. Wit kunnen worden genoemd de Catarratto, de Grillo, de Inzolia de Grecanico of de Carrick. Als voor de rode wijnen is natuurlijk de bekende Nero d´Avola domineert. Echter, andere rassen zijn de moeite waard om te bezoeken. Dit is het geval Nerello Mascalese Nerello Cappuccio en producten op de hellingen van de Etna. Tot slot, de eilanden Pantelleria, op hun beurt, hebben behouden hun oude en heerlijke zoete wijnen uit Moscato druiven (Zibibbo in Siciliaanse).