Marselan

  • Rode
  • 75 cl
  • 2017
  • 14.5 %

Producent

Burgozone

Regio's

Druivensoorten

Wijn karakter

Een wijn met een perfecte transparantie, met levendige en sprankelende granaat-rode kleur met baksteen-gekleurde ondertoon.
Het aroma is schoon, duurzaam en een complex, met een zeer goede intensiteit en duurzaamheid. Daarin kan men de geur van overrijpe bosvruchten (bramen en bosbessen) op te sporen, zeer goed in combinatie met de geur van eiken, etherische rook, jam en karamel.
De smaak is rijk, krachtig, homogene het vullen van de mond, met een zeer goede lengte en puur fruit afwerking, doet denken aan de smaak van de wijn.

Opmerkingen

Handmatige oogst in het begin van october.
Maceratie met gecontroleerde gisting in stalen tanks. De opbrengst is +/- 35hl/ha.
Rijping vindt plaats in eiken vaten gedurende 12 maanden zonder te roeren.

Tannines

Licht

Kracht

Gemiddeld

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

  • Krachtige kaas
  • Rood Vlees
  • Wild Game
Bewaart 4 jaar in de kelder

Bientôt disponible

Waardering

Awards

  • Goud Medal Concours Mondial de Bruxelles 2012

Laat je reactie achter

Contact