Cuvée Philippe

  • Rode
  • 75 cl
  • 2017
  • 14 %

Producent

Burgozone

Regio's

Druivensoorten

Wijn karakter

Diep robijn in het glas met delicate violet en bakstenen gekleurde ondertoon.
Smaken van bramen, zwarte pruim en verse bos paddestoel.
Krachtige boeket van zwarte kersen, frambozen, zadelleer en vanille, gesuspendeerd in een cloud-achtige structuur van zachte tannines.

Opmerkingen

Handmatige oogst in het begin van october.
Maceratie met gecontroleerde gisting in stalen tanks. De opbrengst is +/- 18hl/ha.
Rijping vindt plaats in eiken vaten gedurende 12 maanden zonder te roeren.

Tannines

Licht

Kracht

Gemiddeld

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

  • Grillades
  • Krachtige kaas
  • Lams-en schapenvlees
  • Rood Vlees
Bewaart 7 jaar in de kelder
15.20€
Voorraad : 24+ Flessen
Waardering

Laat je reactie achter

Contact