Christophe Pacalet

Na wat experimenten in de biochemie en keuken, Christophe Pacalet opgericht in 1999 met zijn oom Marcel Lapierre het veld "Les Marcellins" Hij die heeft een doel gesteld om het gehele bereik van de Beaujolais wijnen in micro-ondernemingen vinify, nu goochelt met 8 hectare verspreid over een tiental bodems (Chénas, Brouilly, Moulin-à-Vent …).

Het kiest voor percelen van oude wijnstokken, geteeld volgens zijn ideaal, in overeenstemming met de wijn en zijn omgeving voor de beste druiven. De oogst is handmatig, terwijl de wijnen zijn zonder gist.

Christophe Pacalet maakt wijnen waar en eenvoudig.

  • Beaujolais
  • Frankrijk

Bouteilles

Uw product is toegevoegd aan het winkelmandje