Poulsard Ami Karl

  • Rode
  • 75 cl
  • 2018
  • 12.5 %
  • Bio

Producent

Domaine de la Pinte

Regio's

Druivensoorten

Wijn karakter

La robe est rouge limpide peu soutenue.

Les arômes au nez sont surtout constitués de cerises jeunes, des notes d´épices et très léger végétal en finale.

La bouche est fraîche, franche, longue de fruits rouges (jeunes cerises). L´élevage en bois apporte quelques notes poivrées en fin de bouche.

Opmerkingen

Les vignes utilisées pour ce vin ont entre 25 et 30 ans.

Les sols sont composés de marnes rouges.

Les vendanges sont manuelles. 
La vinification s´effectue sans foulage en cuve inox avec remontages légers durant 12 jours.
Il est ensuite élevé en foudre durant 18 mois.
 

La température de service idéale se situe entre 13 et 14°C.
 

Tannines

Licht

Kracht

Licht

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

  • Charcuterie en fijne vleeswaren
  • Digestif
  • Vis
Bewaart 5 jaar in de kelder

Bientôt disponible

Waardering

Laat je reactie achter

Contact