Graves Venus

  • Rode
  • 75 cl
  • 2018
  • 13 %

Producent

Château Venus

Regio's

Druivensoorten

Wijn karakter

Intense paarse kleur, zeer helder.
Zeer mooie neus van rood fruit (zwarte bes en framboos). Fijn houtachtig aan het einde van de mond zonder de weelderige vrucht te verstoren.
Evenwichtig en krachtig gehemelte, ronde en zijdeachtige tannines. Zeer goede lengte en aromatische persistentie. Makkelijk te waarderen in zijn jeugd.

 

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Opmerkingen

Lors de la réception de la vendange, une macération d´environ 7 jours à froid à une température inférieure à 10°c est effectuée pour permettre une meilleure conservation des arômes et fixation de la couleur (tanins et anthocyanes). Ensuite viennent les remontages quotidiens jusqu´à la fin de la fermentation afin d´extraire au maximum la couleur et le fruité. Une fois les fermentations terminées, les vins sont mis en barrique (neuves et d´un vin) de chêne français durant 12 mois.

Tannines

Flexibel

Kracht

Gemiddeld

Bebost

Licht

Combinaties van eten & wijn

  • Grillades
  • Konijn
  • Rood Vlees
  • Rundvlees
Bewaart 5 jaar in de kelder

Bientôt disponible

Waardering

Awards

  • Jancis Robinson – Royaume Uni – 16/20
  • Jacques Dupont – Le point – Mai 2011 – 14,5/20
  • Médaille d’Or au Guide Gilbert et Gaillard : 86/100
  • Médaille de Bronze au Decanter 2012
  • 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2013Promo14

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