Producent

Monte del Fra

Regio's

• Bianco di Custoza
• Italië
• Veneto

Druivensoorten

• Trebbiano (20%)
• Chardonnay (10%)
• Friulano (5%)
• Garganega (40%)
• Cortese (10%)
• Incrocio Manzoni (15%)

Wijn karakter

Wijn van lichtgele kleur met licht groene tonen.
Het boeket is bloemig met tonen van rijppe appels, maar ook exotiques vruchten.
De smaak is overvloedig en zeer lange finale met een mooie zuurgraad om een prachtige balans te geven.

Opmerkingen

Rijping van 4 tot 8 maanden in inox tanks + 6 maanden rijping in flessen.

Tannines

Licht

Kracht

Gemiddeld

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

• Kipgerechten
• Oesters
• Vis