Domaine du Chapitre
La robe est nacrée et scintillante. Les bulles sont fines et délicates. Le nez regorge de fruits blancs (pêches) et une légère minéralité. La bouche est franche et dense. Les bulles sont discrètes mais assurent une belle fraîcheur. La finale est persistante.
Aucun sucre et aucune dose de sulfites ajoutés : Un vrai Brut Nature ! Idéal pour les diabétiques et pour toute personne appréciant les mousseux très secs.
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Elevage de 18 mois sur latte
Licht
Nee
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