Producent

Michel Guignier

Regio's

• Frankrijk
• Beaujolais
• Beaujolais Villages

Druivensoorten

• Gamay (100%)

Wijn karakter

Deze Beaujolais heeft een briljante robijnrode kleur.
De neus is rijk aan rood fruit verrijkt met plantaardige licht aantekeningen over de finish.
Op het gehemelte, de aanval is hebzuchtig. Een smakelijk fruit, sappig, en soepel.

Opmerkingen

Sulfieten : 12mg/l (europese limiet: 160 mg/l voor rode wijnen / Demeter - Nature & Progrès : 70 mg/l).
Ph : 3.37
Restsuikergehalte : 0.5

Tannines

Licht

Kracht

Licht

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

• Charcuterie en fijne vleeswaren
• Kalfsvlees
• Kalkoen