Le domaine Chantal Lescure a été créé en 1975 par Xavier Machard de Gramont, le mari de Chantal Lescure.
Au décès de cette dernière, en 1996, le domaine a été légué à leurs 2 enfants.

Le domaine est alors converti à l’agriculture biologique (1997) et s’étend actuellement sur 18 hectares. Celui-ci s’étend sur plusieurs très belles appellations de Bourgogne comme Pommard, Volnay, Chambolle Musigny, Meursault ou encore Clos de Vougeot.