Trois hommes, âmes sœurs, partagent le même rêve ayant passé la moitié de leur vie dans le monde du vin ; faire des vignes qu’ils voulaient faire, en commençant par la vigne jusqu’à l’étiquette finale. Entre les caprices d’une cave de démarrage par quelqu’un de nouveau dans le secteur ou un vin fait pour répondre aux tendances du marché, il y a une troisième voie Marc Grin, Pablo Ossorio et Rafael Navarro ont voulu développer un projet très personnel et lui ont donné le nom Bodegas Hispano+ Suizas après les origines des partenaires.