La Cuvée Paul a été créée en l'honneur du grand-père de Pierre Tilquin, le fondateur de la gueuzerie éponyme. Cet assemblage est composé de 30% de lambic de 1 an, 30% de lambic âgé de 2 ans et 40% de lambic de 3 ans, tous les 3 vieillis en fûts de...

La robe est cuivrée. Le nez est complexe et frais où on retrouvera l'acidité typique de la gueuze mais aussi la puissance et la complexité du Cognac. La bouche est puissante en arômes mais terriblement fraîche. Cette gueuze contient 40% de lambic de 2 ans refermenté et affiné durant 2 ans dans des...

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La robe de ce Vin Nature est dorée plutôt trouble. Le nez est mielleux et explose d'arômes de fruits exotiques (mangue). Après carafage, la bouche est gourmande où on retrouve les notes exotiques du nez réhaussées d'agrumes (oranges). Un vin surprenant et envoûtant ! Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si...

La robe du second vin du Château Chasse-Spleen est rouge foncée. Au nez, les arômes de fruits rouges tels que la cerise et la mûre dominent. La bouche est corsée avec des tanins souples et un palais qui reste fruité. La finale est juteuse, persistante et élégante. Beaucoup de complexité pour un second...

La Oude Kriek Tilquin a une couleur rouge rubis. Sa mousse est fine. Au nez, on retrouvera sans surprise la cerise fraîche ainsi que des notes acidulées venant du lambic. La bouche est équilibrée entre l'acidité, le fruit et une légère sucrosité. Cette Kriek offre complexité et fraîcheur dominées par les arômes de...

La robe est jaune paille clair avec quelques reflets verdâtres. Le nez est intense où explosent les arômes de fruits blancs (pêche et poire). La bouche est vive, équilibrée et gourmande. La finale est éclatante de fraîcheur. Un vin pour les amateurs de vins minéraux. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de...

Vin de couleur rouge pourpre. Élégance et concentration de fruits mûrs. Notes de fruits noirs, d´épices, de menthe et de vanille. Les tannins sont souples et équilibrés par une juste acidité. Un vin puissant et élégant Payable avec les Eco-Pass de Sodexo et Eco-Chèque de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous...

Le vendredi 10 avril 2026 à 19h30, nous organisons un MasterClass chez Vinodis (plan). Lors de cette soirée, au travers de 7 vins différents, vous apprendrez à goûter, mettre des mots sur des sensations et pourquoi pas reconnaître ! Pour votre information : - des accompagnements solides sont prévus durant la soirée. - nous limitons...

Le vendredi 22 mai à 19h30, nous organisons un MasterClass chez Vinodis (plan). Lors de cette soirée, au travers de 7 vins différents, vous apprendrez à goûter, mettre des mots sur des sensations et pourquoi pas reconnaître ! Pour votre information : - des accompagnements solides sont prévus durant la soirée. - nous limitons...

La robe de ce pastis est dorée. Le nez est très parfumé et frais où on percevra des notes intenses d'anis. La bouche est fraîche et gourmande sans toutefois être écœurante. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous : vinodis@vinodis.com

La robe est jaune paille avec quelques reflets cristallins. Le nez est intense où on retrouve des arômes salins et de fruits blancs. La bouche est fine et élégante avec une attaque minérale intense et vive. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques,...

La robe est jaune paille claire. Les bulles sont fines, régulières et persistantes. Le nez est fin et minéral. On y retrouve des notes de pommes verte, agrumes et une légère touche de poire. La bouche est vive et très fraîche. Les bulles sont présentes sans être agressives. La finale est nette. Payable...

Repas convivial qui se déroulera le samedi 20/06/2026 à 19h30  chez Vinodis (Rue Solvay 86 - 7160 Chapelle-lez-Herlaimont - plan). Voici la structure du repas qui sera proposé : Le verre de l'amitié Mises en bouche Entrée Plat Dessert.   Le prix est de 55€ par personne tout compris (repas, la dégustation des vins accompagnant le repas et softs). Votre...

La robe de ce rhum est cuivrée. Au nez, on relève des notes délicates de caramel, de vanille et d'épices. L'attaque en bouche est douce. Vient ensuite les notes torréfiées, fruits secs grillés. La finale est très longue et persistante. Un rhum raffiné à savourer lentement ! Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et...

Un vin frais et vivifiant avec un nez très floral. Des notes fraîches et franche de fruits blanc sont présentes. Un bel équilibre entre la structure minérale et l'acidité. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous : vinodis@vinodis.com