Jeff Carrel

Le producteur en quelques mots

Jeff Carrel est un personnage qui s´auto-proclame "Eclectic Winemaker". 
Chimiste de formation, il décide dans les années 90 de changer de vie suit des études d´oenologie à Montpellier.
En 1994, fraîchement diplômé, il part vinifier en Loire, en Alsace et finalement dans le Languedoc-Roussillon.
C´est là qu´il multiplie les cuvées parfois modernes, parfois classiques mais à chaque avec la même ligne directrice : Souplesse – fraîcheur – accessibilité.

Les produits du même producteur

La robe est rouge rubis. Au nez, on ressent des arômes de fruits rouges frais (cerise mûre) ainsi que quelques notes d'épices. La bouche est ronde et souple où le fruit explose sans agresser le palais. La finale est gourmande et fraîche. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez...

11 en stock

La robe est grenat intense. Le nez est puissant et très complexe. En effet, on y ressent des notes fruits rouges mûrs et noirs (cerise, fraise, framboise et mûre). On y retrouve aussi des notes florales et épicées. La bouche est ample, ronde et soyeuse. Les tanins sont très fondus. Vous noterez aussi l´équilibre...

3 en stock

La robe est rouge profond avec des reflets violacés. Au nez, une grande richesse aromatique dominée par les fruits rouges (fraise des bois, griotte) avec des touches torréfiées et épicées. La bouche est sapide et gouleyante avec de beaux volumes et finale sur le fruit. Un vin qui donne envie de se resservir...

6 en stock

La robe est grenat intense aux reflets brillants. Le nez est intense en fruits rouges mûrs avec des notes empyreumatiques et de garrigue. La bouche est ample et suave. Les tanins sont tendres et soyeux. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous...

9 en stock

La robe de vin blanc est orangée avec des reflets de pelures d´oignons. Le nez est très complexe entre des arômes de fruits secs grillés, épices, l´orange séchée. La bouche est très puissante, expressive et déroutante ... La magie des vins orange. La finale est suave avec quelques notes oxydatives. Payable avec les...

1 en stock

La robe est très sombre avec des reflets pourpres. Le nez est très expressif où on note prinicpalement des arômes de fruits rouges confiturés avec une touche d´épices. La bouche est extrêmement fraîche et à la fois gourmande de fruits. La finale rappelle qu´on boit du Carignan et est donc un peu plus...

3 en stock

11,30 

En stock (7)

La robe est très sombre et dense avec des reflets violacés. Le nez est aussi très opulent avec des notes de confitures de mûres et une pointe mentholée en finale. La bouche suit la logique du nez avec énormément de matière. Des tanins, parfois durs, arrivent ensuite mais rassurez-vous : Un petit...

7 en stock

Le vin de copain par excellence : C´est hyper-fruité (fruits noirs), c´est légèrement épicé, c´est frais et son léger perlant issu des gaz de fermentation le rendra encore plus frais et surtout digeste ... et à ce prix-là, ma foi ! Payable avec les tickets restaurants de Sodexo et Monizze? Si vous...

10 en stock

La robe est grenat intense. Le nez est puissant et très complexe. En effet, on y ressent des notes fruits rouges mûrs et noirs (cerise, fraise, framboise et mûre). On y retrouve aussi des notes florales et épicées. La bouche est ample, ronde et soyeuse. Les tanins sont très fondus. Vous noterez aussi l´équilibre...

11 en stock

Ce vin blanc offre une robe dorée. Au nez, vous sentirez des arômes de raisins secs, de pâte de coing, de caramel, d´écorces d´orange. En bouche, le vin affiche un léger gras, ainsi qu´une légère sucrosité mais surtout un bel équilibre de par sa fraîcheur et sa souplesse. Un vin qui ne laisse...

Rupture de stock

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Fort de son expérience bourguignonne où il a vinifié des vins pour quelques domaines (ex : Domaine Chandon de Briailles), Jeff Carrel produit ici un Pinot Noir du Languedoc avec les caractéristiques bourguignonnes. La robe est rouge éclatante, ce qui est d´ailleurs assez déroutant pour un Pinot Noir du Languedoc. Le nez...

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