Laurent Daniel est actuellement à la tête du domaine familial La Bastide Saint-Vincent créée à la fin du 18ème siècle. La superficie est actuellement de 22ha très morcelés, ce qui leur permet de proposer différents appellations comme Gigondas, du Vacqueyras, du Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, du Côtes du Rhône et du Vin de Pays. L’âge moyen des ceps est supérieur à 40 ans, ce qui explique les faibles rendements. Les vendanges sont toutes manuelles, ce qui permet un tri rigoureux des grappes.