La robe de cette bière artisanale est blonde trouble avec une mousse blanche plutôt épaisse. Au nez, elle dégage des arômes intenses d'agrumes, de banane mûre et d'épices. La bouche est riche et puissante mais terriblement onctueuse. La finale est légèrement maltée. Une bière de plaisir ! Aussi payable avec les Lunch-Pass de Sodexo. Si...

La robe est dorée et légèrement trouble. La mousse est crémeuse et gourmande. Les arômes sont complexes entre le houblon et les épices mais aussi le malt et de légères notes de vanille. La bouche est gourmande avec des notes houblonnées, fruits, coriandre. Une bière de plaisir à consommer avec modération au vu...

La robe de cette bière blonde est pâle et trouble. La mousse est blanchâtre. La bouche est légèrement lactée avec une grosse sensation de fraîcheur grâce à une acidité marquée. Une bière très rafraîchissante avec un bel équilibre entre fraicheur et acidité. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous...

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La HORAL Oude Geuze Megablend 2024 est un mélange de lambic jeune et vieux provenant de tous les membres de HORAL (Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans). Il s'agit d'une édition limitée qui est renouvelée chaque année. Le résultat est...

La robe est ambrée tirant sur le cuivre. Le nez est frais typé gueuze avec quelques notes citronnées. La bouche est légèrement surette et sèche. Toutefois celle-ci est ronde et gourmande, ce qui ravira les débutants. La finale est légèrement amère et complexe. Un bijou de douceur et de fraîcheur ! Payable avec les...

La robe est ambrée tirant sur le cuivre. Le nez est frais typé gueuze avec quelques notes citronnées. La bouche est légèrement surette et sèche. Toutefois celle-ci est ronde et gourmande, ce qui ravira les débutants. La finale est légèrement amère et complexe. Un bijou de douceur et de fraîcheur ! Payable avec les...

Cette bière a été réalisée en fermentant 240 grammes de rhubarbe fraîche par litre de lambic. Dans une volonté de travailler localement, la rhubarbe a été cultivée par la Ferme de la Bosse Jauque, située à 20km de la gueuzerie. Au nez se dégagent des arômes fruité et légèrement acidulé. En bouche, on...

La gueuze Rullquin Stout est une bière de fermentation obtenue à partir de +/- 85% de Rulles Brune (Brasseries des Rulles en Gaume) et +/- 15% de lambics de la Gueuzerie Tilquin.. Cette bière d'exception contient donc des notes grillées et amères tout en étant complètement sèche et légèrement acidulée. A tester...

Le Gewurzt Tilquin est le résultat de la fermentation de 250g de raisins Gewurztraminer par litre de lambic. Cet assemblage confère à ce lambic une saveur intense avec des notes florales, d'herbes et d'agrumes tout en conservant les notes particulières du vin. Au vu du succès incroyable de cette gueuze, il nous...

La Gueuze Pinot Meunier Tilquin est le résultat de la fermentation de 250g de raisins Pinot Meunier par litre de lambic. Ces raisins proviennent de la vendange fraîche du Domaine W à Saintes, à quelques kilomètres de la gueuzerie. Cet assemblage confère à ce lambic une douceur intense et lactée en bouche...

Bière de fermentation spontanée issue de la fermentation de raisins Riesling provenant d'Alsace dans un assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans d'âge pour une durée de 4 mois. Cette gueuze Riesling est un savant mélange de notes typiques de Riesling, une douceur minimale et le caractère sauvage de...

Qu'on aime ou qu'on déteste, on pourrait parler de l'Orval pendant des heures, Certains la préfèrent jeunes et fraîches. D'autres la préfèrent tempérées et parfois plus âgées. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze. Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous : vinodis@vinodis.com

Avec ses 10.2% d'alcool, cette bière Trappiste est la plus puissante des la trilogie WestVleteren. Il y a quelques années, elle a été notée comme "meilleure bière du monde". Depuis, il y a un engouement certain pour cette bière qui devient difficile à trouver. Payable avec les Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas...