Vin Orange Chat Gris

  • Blanc
  • 75 cl
  • 15 %

Producteur

Jeff Carrel

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe de vin blanc est orangée avec des reflets de pelures d´oignons.
Le nez est très complexe entre des arômes de fruits secs grillés, épices, l´orange séchée.
La bouche est très puissante, expressive et déroutante ... La magie des vins orange. La finale est suave avec quelques notes oxydatives.

Remarques

Macération en cuve durant quelques jours ... comme les vins rouges.
Elevage en fûts non-ouillés (non remplis) et ensuite assemblage de fûts après élevage de 18 à 40 mois.
Les barriques utilisées sont de 2-3 vins.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Marqué

Accords mets & vins

  • Cuisine Asiatique
  • Fromages doux
  • Méditation
  • Viandes Blanches
Garde 15 ans en cave
17.00€
Stock : 9 bouteilles
Appréciation

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