Jeff Carrel
La robe de vin blanc est orangée avec des reflets de pelures d´oignons. Le nez est très complexe entre des arômes de fruits secs grillés, épices, l´orange séchée. La bouche est très puissante, expressive et déroutante ... La magie des vins orange. La finale est suave avec quelques notes oxydatives.
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Macération en cuve durant quelques jours ... comme les vins rouges. Elevage en fûts non-ouillés (non remplis) et ensuite assemblage de fûts après élevage de 18 à 40 mois. Les barriques utilisées sont de 2-3 vins.
Légers
Moyen
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