Producteur

Bacalhoa

Régions

• Peninsula de Setubal
• Portugal

Cépages

• Chardonnay (30%)
• Arinto (10%)
• Fernao Pires (60%)

Caractère du vin

Vin de couleur jaune paille.
Arômes de bonne intensité avec une prédominance de notes tropicales, mais aussi sur des notes de fruits blancs.
Belle fraîcheur et léger gras qui confère de la rondeur et de la longueur à ce vin.

Remarques

Elevage en cuve inox pour l´Arinto et le Fernao Pires. Elevage en barriques françaises neuves pour le Chardonnay durant 4 mois.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

• Entrées
• Poissons