La distillerie s’est installée en dessous du Loch Na Davie il y a près 25 ans.
De nombreux emplacements étaient envisagés à l’époque, mais la proximité du Loch na Davie leur fournissait une source d’eau douce très pure pour la fabrication d’un single malt d’une très belle qualité.

L’orge utilisé est récupéré sous la forme de grain avant d’être moulu.
Le whisky est fabriqué à l’ancienne pour en garantir la qualité.