Mas Saint-Louis
La robe de ce Châteauneuf-du-Pape est rubis pourpre assez profonde. Le nez est très fruité (fruits rouges, fruits des bois) ainsi que des épices. La bouche est concentrée avec des tannins enrobés. En finale, on perçoit des arômes de fruits rouges, d’épices et de menthol qui rendra l´ensemble assez frais.
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Vinification en cuves béton pendant 1 mois. 80% de la vendange est élevée en demi-muids neufs pendant 14 mois.
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Moyen
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