Cahors Les Escures

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2018
  • 13 %
  • Bio

Producteur

Mas del Périé

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe de ce Cahors est violine presque noire, typique du Malbec.
Le nez se montre très intense, très fruité (cassis) et épicé (poivre).
En bouche, l´attaque est franche et charnue, accompagnée de jolis tanins fins. Le fruit revêt une fraîcheur toute minérale.

C´est une vraie réussite, un vin coup de cœur.

Remarques

Élevage en cuve sur lies fines durant 14 mois.
Terroir d´argiles blanches calcaires et graves.
Age moyen des vignes : 25 ans.

Tanins

Souples

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Boeuf
  • Canard
  • Viandes d'Agneau et de Mouton
Garde 5 ans en cave

Bientôt disponible

Appréciation

Récompenses

  • Dégusté et approuvé par "Bu sur le web" 91/100 Wine Advocate Médaille d´Or au Concours Mondial de Bruxelles 2012

Laissez votre commentaire

Contact