Mas del Périé
La robe de ce Cahors est violine presque noire, typique du Malbec. Le nez se montre très intense, très fruité (cassis) et épicé (poivre). En bouche, l´attaque est franche et charnue, accompagnée de jolis tanins fins. Le fruit revêt une fraîcheur toute minérale.
C´est une vraie réussite, un vin coup de cœur.
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Élevage en cuve sur lies fines durant 14 mois. Terroir d´argiles blanches calcaires et graves. Age moyen des vignes : 25 ans.
Souples
Moyen
Non
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