Le vignoble des Agaises se situe sur la commune d´Haulchin (entité d´Estinnes, non loin de Binche), au lieu dit "Les Agaises" sur une couverture de terrains très riches en calcaire, anciennement appelée "Les Terres Blanches". Les 14 hectares de vignes sont plantés sur un terroir d´exception qui bénéficient d´une exposition plein sud (altitude de 100m), permettant un ensoleillement maximum. Avec, au total, plus de 140.000 pieds de vigne, le Vignoble des Agaises est actuellement le plus grand producteur de vin en Belgique.

La vinification et l´élevage bénéficient d´installations modernes et sont sous la responsabilité de Thierry Gobillard, viticulteur œnologue à Hautvillers (Champagne).

Quelques années à peine ont suffi à ce domaine pour devenir l´une des figures de proue de la viticulture belge. Les nombreuses récompenses obtenues par le Cuvée Ruffus n´en sont que logiques et démontrent que ce vin mousseux compte parmi les meilleurs du pays.