Mas del Périé

De producent in het kort

"Een terroir, malbec, wijnmakers, een wijn"; dat zijn de woorden die het verhaal van de familie Jouves en hun filosofie al generaties lang samenvatten. Gelegen op de hellingen van de gemeente Trespoux-Rassiels, heeft Mas del Périé echt een vlucht genomen met Fabien Jouves en zijn nieuwe benadering van de vinificatie van malbec in Cahors.

Deze laatste nam in 2006 het stokje over van zijn vader en begon onmiddellijk met de omschakeling naar de biologische landbouw. Het wijngoed bevindt zich op klei-kalksteengrond met vele nuances (witte klei en kiezel, rode bodems, ...). Het produceert wijnen met een absolute eerlijkheid, met respect voor het terroir en met een grote zuiverheid in het fruit.

Een veelbelovend domein geleid door een getalenteerde jonge wijnmaker, reeds bekroond door "La Revue des Vins de France".

De producten van dezelfde producent

Deze wijn heeft een zeer donkere kleur, typisch voor wijnen uit het Zuiden. De neus is verrassend omdat je verwacht de cassis van de Malbec te proeven die zo sterk aanwezig is in de kleur. Het zijn juist noten van vers fruit die naar voren komen, met zelfs een licht vegetale toets in de afdronk. In de mond is hij uiteraard...

6 op voorraad

18,40 

Beperkte voorraad (3)

De kleur van deze Cahors is bijna zwart paars, typisch voor de Malbec. De neus is zeer intens, zeer fruitig (zwarte bes) en kruidig (peper). In de mond is de aanzet direct en vlezig, vergezeld van mooie, fijne tannines. Het fruit krijgt een geheel mineraal frisse toets. Dit is een echt succes, een favoriete wijn. Te betalen met...

3 op voorraad

20,60 

Niet op voorraad

Deze Vin Nature heeft een vrij troebele gouden kleur. De neus is honingzoet en barstensvol aroma's van exotisch fruit (mango). Na het decanteren is het gehemelte gulzig, met de exotische tonen van de neus versterkt door citrusvruchten (sinaasappelen). Een verrassende en betoverende wijn! Te betalen met Sodexo Lunch-Pass en Monizze Maaltijdcheque. Als u...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

13,90 

Niet op voorraad

Een gouden kleur. De neus is intens met bloemenaroma's, wit fruit (perzik) en een vleugje citrus. Zeer rond en fruitig in de mond, met hints van abrikoos. De afdronk is erg fris. Te betalen met maaltijdcheques van Sodexo en Monizze. Als u andere cheques wilt gebruiken,...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

12,20 

Niet op voorraad

De kleur is vrij dicht robijnrood. Een kleine fruitbom in de neus, met aroma's van klein rood fruit (framboos, kers). Rijk en zijdeachtig in de mond, met veel frisheid. Een wijn voor vrienden die zonder dorst gedronken kan worden. Betaalbaar met Sodexo Eco-Pass en Monizze Eco-Chèque. Als je...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

48,80 

Niet op voorraad

Een geweldige gastronomische wijn, met een complexe, fijne neus en een perfecte balans tussen fruit, rijping, kruiden en mineraliteit. Het gehemelte is rond, vlezig, vol, expressief en ruim, met zeer fijne, goed gevulde tannines. Een geweldige Cahors. Te betalen met Sodexo Lunch-Pass en Monizze Maaltijdcheque. Als u andere soorten...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

Deze Cahors heeft een zwarte kersenkleur met paarse accenten. Dan volgt een zeer gulzige neus die de authenticiteit van het fruit bewaart, hier lichtjes jammig. Ondanks de 18 maanden op vat blijft de houtachtigheid zeer discreet. Hetzelfde geldt voor het gehemelte, waar weelde en frisheid samengaan met gul fruit...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

De inktachtige kleur van deze Cahors kondigt een brede waaier aan aroma's aan, van zwarte kers en mokka tot kruiden en geroosterde toetsen. Krachtig en zuiver in de mond. De tannines zijn aanwezig maar fris. Een volle, heerlijke wijn met veel finesse. Een zeer grote...

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

14,30 

Niet op voorraad

Deze wijn heeft een donkere kleur met paarsachtige accenten. De neus is fris met aroma's van kersen en frambozen. In de mond is er naast de frisheid op de achtergrond een intensiteit van rood fruit die deze originele wijn een gastronomisch randje geeft.

Uitverkocht

Wil je geïnformeerd worden wanneer het product weer beschikbaar is?

Aan het laden...

Neem contact met ons op

Voeg hier je koptekst toe