ONZE CURSUSSEN
Onze oenologiecursussen zijn geen theoretische opleiding, maar echte meeslepende ervaringen. Bij Vinodis leren we over wijn door te proeven, te delen en te leren.’plezier, in een warme en ontspannen sfeer.
Elke keer staat er een nieuw thema op de agenda.’eer: ontdekking van’een wijnbouwgebied, het verkennen van’een druivensoort, een inleiding tot bellen of natuurlijke wijnen... L’objectief? Plezier hebben terwijl je leert over nuttige tips voor het dagelijks leven.
Hoe werkt het?
Rond 2u30.
Maximaal 14 personen om een vriendelijke sfeer te behouden.
Vrijdagavond of zaterdagavond.
Michel Vandeneuker, wijnliefhebber en oprichter van Vinodis.
Emblematische wijnen en verrassende ontdekkingen.
Geen diploma, geen verplichting om alle cursussen te volgen, ...
Diverse thema's
Chaque cours d’œnologie est une nouvelle exploration. Les thèmes changent régulièrement afin de vous faire voyager à travers les vignobles d’Europe. Une soirée, nous partirons à la découverte des grands vins de Toscane, une autre, nous explorerons les cépages emblématiques comme le Pinot Noir.
Soms ligt de nadruk op heel specifieke wijnstijlen: bubbels, natuurwijnen, minerale witte wijnen of volle rode wijnen. Het idee is om je de kans te geven wijnen te proeven die zowel typisch zijn voor hun streek als verrassend, met een mix van beproefde wijnen en nieuwe ontdekkingen.
De wijn
Je hebt geen voorkennis van wijn nodig om deel te nemen aan de cursussen. Deelnemen aan een oenologiecursus is’is in de eerste plaats veel plezier en vergroot je kennis van wijn, zonder druk en zonder vereisten. Je hoeft geen expert te zijn: nieuwsgierigheid en’willen ontdekken is alles wat je nodig hebt om te beginnen.
Of je nu houdt van de grote klassiekers, geïntrigeerd bent door biologische of natuurlijke wijnen, of gewoon op zoek bent naar meer informatie, wij kunnen je helpen.’een nieuwe ervaring, zullen deze sessies je de sleutels tot het begrijpen en waarderen van wijn.
Wijn proeven is niet’Het gaat niet alleen om drinken.’is een echte zintuiglijke ervaring. Zicht, geur, smaak... leer de aroma's, textuur en balans van een wijn herkennen.’een wijn laat’waarderen met nog meer finesse.
Elke fles vertelt een verhaal, gevormd door de bodem, het klimaat en de wijntradities van de regio. Weten hoe je een Pinot Noir van een Pinot Noir kunt onderscheiden’een Syrah of een Loire-wijn van’een Toscaanse wijn, c’is s’open te stellen voor een rijke en opwindende wereld.
De juiste combinatie van eten en wijn kan onvermoede smaken onthullen en van een eenvoudig etentje een gastronomische ervaring maken. Door de basisprincipes van het combineren te begrijpen, verras je je gasten en haal je nog meer uit elke maaltijd.
Proeven, delen, lachen... Onze cursussen zijn vooral momenten van plezier en delen rond wijn, in een warme en ontspannen sfeer.
Voeg hier je koptekst toe
