Terrasses du Larzac Paresse

  • Rouge
  • 75cl
  • 2018
  • 14 %

Producteur

Guillaume Gangloff

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe est rouge profond avec des reflets violacés.
Au nez, une grande richesse aromatique dominée par des notes de cassis frais, de violette, de réglisse, de chocolat et de poivre vert.
La bouche est riche, onctueuse, ronde et bien équilibrée avec une longue persistance.

Remarques

Vendange égrappée et foulée. Macération à froid pendant 2 jours puis macération longue en cuve béton. Élevage : 12 mois en cuve sur lies fines.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Canard
  • Gibiers à plumes
  • Grillades
Garde 5 ans en cave
14.90€
Stock : 17 bouteilles
Appréciation

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