Fitou La Tire

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2019
  • 15 %

Producteur

Jeff Carrel

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe est très sombre et dense, avec des reflets violacés.

Le nez est aussi très dense avec des notes de confitures de mûres et une pointe mentholée en finale.

La bouche suit la logique du nez avec énormément de matière. Des tanins, parfois durs, arrivent ensuite mais rassurez-vous : Un petit passage en carafe et ceux-ci s´adouciront très vite pour laisser place au velours tout en gardant cette densité au niveau des papilles.

Un vin puissant qui mérite quelques années de cave !

Remarques

Vendanges manuelles.
Assemblage des raisins avant fermentation.
Carignan en vendanges entières et Syrah égrappées.

Tanins

Puissants

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Lièvre
  • Viandes d'Agneau et de Mouton
  • Viandes Rouges
Garde 6 ans en cave
9.40€
Stock : 6 bouteilles
Appréciation

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