Collioure Vertige

  • Rouge
  • 75
  • 2018
  • 15 %

Producteur

Guillaume Gangloff

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe est rouge intense.
Le nez est intense où on retrouve des arômes de mûres, pruneaux et quelques notes de poivre noir.
La bouche se caractérise par la rondeur et la minéralité. On y retrouve les fruits et épices du nez ainsi que quelques notes cacaotées.. Les tanins en finale sont tendres et soyeux.

Remarques

Vendange égrappée et foulée. Macération à froid pendant 2 jours puis macération longue en cuve béton. Élevage de 9 mois en cuve sur lies fines.

Tanins

Souples

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Fromages doux
  • Porc
  • Volaille
Garde 8 ans en cave
16.20€
Stock : 21 bouteilles
Appréciation

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