Cahors B763

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2019
  • 14 %
  • Bio

Producteur

Mas del Périé

Régions

Cépages

Caractère du vin

Grand vin de gastronomie au nez complexe et fin, où rien ne dépasse (fruit-élevage-épices-minéralité) tant l´équilibre est parfait.
La bouche est ronde, charnue, grasse, expressive, ample, avec tannins très fins et très serrés.

Un très grand Cahors.

Payable avec les tickets restaurants de Sodexo et Monizze? Si vous souhaitez utilisez d'autres types de chèques, contactez-nous vinodis@vinodis.com

Remarques

Très bas rendements (30hl/ha).
Terroir : argiles rouges.
Elevage en barriques neuves de 500 litres (Maison Cadus) durant 24 mois.
Vin non filtré, ni collé.

Sucres Résiduels : 0,43 g/l
So2 Total : 35 mg/l

Nous vous conseillons vivement de carafer ce vin une 30aine de minutes avant la dégustation.

Tanins

Puissants

Puissance

Puissant

Boisé

Marqué

Accords mets & vins

  • Gibiers
  • Viandes d'Agneau et de Mouton
  • Vin de méditation
Garde 10 ans en cave

Bientôt disponible

Appréciation

Récompenses

  • 17/20 Gault & Millau

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