Suavia is gelegen op heuvels in het hart van de herkomstbenaming Soave (ten oosten van Verona), op overwegend van vulkanische oorsprong zijnde bodems.
Met een wijngaard van 18 hectare heeft de familie Tessari, geleid door 3 zussen (Valentina, Meri & Alessandra), ervoor gekozen om zich uitsluitend te concentreren op de productie van twee lokale witte druivensoorten: Garganega en Trebbiano di Soave. Zo gaat men van de traditionele methode tot late oogst, en van klassieke witte wijn tot wijn gerijpt in vaten.

Kortom, alle variaties van de Soave worden verkend tot groot genoegen van onze smaakpapillen, met als resultaat echte terroirwijnen die fruitigheid en mineraliteit combineren.