Pierro Cella, een gerenommeerde Sardijnse oenoloog, en Luciana Baso, kleindochter van een wijnbouwer, hebben Quartomoro di Sardegna opgericht in Arborea, een dorp ten zuiden van de stad Oristano.
Hun doel: de vele Sardijnse druivensoorten (Vermentino, Vernaccia, Cannonau, Bovale, Cagnulari, Carignano, enz.) in de verf zetten en de expressie van het Sardijnse terroir zo goed mogelijk weerspiegelen. Om dit te bereiken, werken ze met een minimum aan ingrepen, zowel in de wijngaard als in de kelder, om verfijnde en frisse wijnen te creëren.
