Monte Zovo is een familiedomein in de regio Veneto.
Het wordt sinds 1925 geleid door de familie Cottini, oftewel de 4e generatie.
Hij is gespecialiseerd in de productie van Amarone, Bardolino & Lugana.
De filosofie is om op natuurlijke wijze te produceren, met handmatige oogst 100% en een zeer strenge selectie op de sorteertafel.