Het wijnavontuur van het domein Giuseppe Sedilesu begon in het begin van de jaren 1980 met vrij eenvoudige wijnen die in bulk werden verkocht in de omliggende dorpen.
In 2000 droegen Giuseppe en Grazia hun baby over aan hun kinderen Emilio, Francesco en Salvatore. Zij besloten direct te investeren in moderne apparatuur om zo wijnen van hoge kwaliteit te produceren en de productie te verhogen.

10 jaar later is het zeker dat hun gok is geslaagd!