Domaine Jean-Paul Ecklé

De producent in het kort

De geschiedenis van dit Elzasser domein, gelegen in Katzenthal, begint in 1870 met 1 hectare aan wijngaarden.
Generatie na generatie worden de gronden doorgegeven en vergroot om vandaag de dag 9,5 hectare te bereiken.
De toekomst is verzekerd aangezien Emma onlangs officiellement bij het domein is gekomen.

De producten van dezelfde producent

17,20 

Beperkte voorraad (1)

De kleur van deze Crémant is vrij licht goudgeel. De bubbels zijn fijn. De neus belooft de verleiding van rijp fruit (appels, peren, perziken). Daarna komt de rijping op lie met aroma's van brioche en gedroogd fruit. De aanzet in de mond is levendig en luchtig dankzij de bubbels, en tegelijkertijd droog. De...

1 op voorraad

12,40 

Op voorraad (7)

De kleur van deze Pinot Noir is vrij diep rood met enkele granaatrode reflexen. De neus is intens. We herkennen tonen van rood fruit (framboos) en... [bosvruchten / steenvruchten – *note: 'des bois' in French is likely a typo for 'des fruits des bois' or similar, but translated literally*] houtachtige tonen / kriek, zwarte bes. In de mond is hij vol met gesmolten en soepele tannines. De smaak is in evenwicht tussen concentratie en frisheid. Wijn...

7 op voorraad

12,30 

Beperkte voorraad (5)

De kleur van deze Gewurztraminer is intens goudgeel, een teken van rijpheid van het fruit. De neus is krachtig en complex met een mix van lychee- en mangotonen, specerijen en een licht honigtoetsje. De aanzet is knapperig en vlezig, maar naarmate de proeverij vordert, komt de frisheid tevoorschijn die zich...

5 op voorraad

10,90 

Op voorraad (12)

De kleur van deze Muscat is lichtgeel met lichte groene en zilveren tinten. De neus is vleiend met de exotische tonen van de Muscat en bloemige aroma's. De smaak is knapperig en fris. De neus doet een zoete smaak vermoeden, maar deze is droog. De dorstlessende wijn bij uitstek...

12 op voorraad

9,90 

Op voorraad (9)

De kleur van deze Sylvaner is bleek met enkele groenachtige reflexen. De neus is plantaardig en zeer fris, met enkele toetsen van citrusvruchten en witte bloemen. De aanzet in de mond is levendig. De oudere stokken zorgen voor een mooie volheid. Een vlotte wijn! Betaalbaar met de Sodexo Lunch-Pass en maaltijdcheques van...

9 op voorraad

16,60 

Beperkte voorraad (5)

De kleur van deze Riesling Grand Cru is lichtgeel met schitterende reflexen. In zijn jeugd is de neus mineraal en herken je toetsen van citrusvruchten en wit fruit. Na enkele jaren in de kelder evolueren de aroma's naar meer explosieve fruitsoorten. In de mond is hij droog, prachtig in balans...

5 op voorraad

Aan het laden...