Tot 2013 bezitten Annie en haar man een akkerbouwbedrijf. Ze besluiten dan, in overleg met hun zonen, een deel van hun boerderij om te vormen tot een wijndomein.
In 2016 besluiten ze om de bodem op de meest natuurlijke manier te bewerken, dat wil zeggen volgens de principes van de biodynamie.

Momenteel beslaat de wijngaard ongeveer 8,5 hectare.