Het domein Le Mortelle ligt in het hart van de Maremma, in de provincie Grosseto, op enkele kilometers van Castiglione della Pescaia.

Het landgoed werd in 1999 gekocht door de familie Antinori, in de overtuiging dat dit gebied, dat destijds nog in opkomst was in de Italiaanse wijnwereld, zeer geschikt was voor de productie van hoge kwaliteit, en dat men hier wijnen kon verkrijgen die zowel hun terroir als hun druivenras tot uitdrukking brachten.

Het beslaat 270 hectare, waarvan 160 hectare aan wijngaarden (voornamelijk Cabernet Sauvignon en Sangiovese, maar ook enkele recenter aangeplante witte druivensoorten zoals Vermentino, Ansonica en Viognier). Ook de fruitteelt neemt er een belangrijke plaats in.

Het domein, dat ook de moeite waard is vanwege zijn architectuur, werkt biologisch. Merk op dat Le Mortelle is afgeleid van de naam van de mirreboom.