De geschiedenis van Château Kefraya begon in 1951 toen Michel Bustros zijn eerste wijngaarden aanplantte, maar het was in 1979, midden in de Libanese Burgeroorlog, dat het domein zijn eerste wijn produceerde.
Het succes kwam zeer snel met de eerste medailles behaald in een internationale wedstrijd. Dat was in 1982!

Sindsdien is Château Kefraya een pionier van de Libanese wijnbouw.