Albert Jané is een bekend figuur in Catalunya. Als eigenaar van Jané Ventura (Penedès) heeft hij namelijk recent een klein domein verworven in de Montsant. Dit nieuwe project is gebaseerd op twee hectare oude wijngaarden (35 tot 65 jaar oud) van Garnacha en Samsó (Carignan in het Catalaans), gelegen op meer dan 300 meter hoogte. Via dit 'Acústic'-project maakt Albert Jané zijn droom waar door te streven naar terroirwijnen die barsten van het fruit en geproduceerd zijn met een minimale menselijke tussenkomst.