Burgozone
Vin à la robe rouge vif très dense. Le nez est assez puissant marqué par des arômes de fruits rouges, voire fruits des bois (mûres et myrtilles). En final, c´est assez confituré avec quelques notes chocolatées. La bouche est assez volumineuse. Les tanins sont très veloutés avec une finale légèrement torréfiée.
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Vendanges manuelles début octobre. Macération contrôlée avec fermentation alcoolique dans des cuves en inox. Le rendement est d´environ 35hl/ha. L´élevage se déroule en fût de chêne durant 12 mois sans bâtonnage.
Légers
Moyen
Léger
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