Michel Guignier
La robe de ce Morgon est de couleur rubis avec quelques légers reflets violacés. Au nez se dégagent des arômes mûrs de cerise, ce qui est assez atypique du Gamay. La bouche est dense et corsée où on perçoit clairement des arômes puissants de fruits rouges (cerises). La finale est par contre extrêmement fraîche.
Le Beaujolais qui vous réconciliera avec les Beaujolais !
Le Morgon Canon est issu de vignes âgées de plus de 70 ans. Vin non filtré. Le producteur tient compte des phases de la lune pour le mettre en bouteille (principes de la biodynamie).
Légers
Moyen
Non
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