Cabernet Franc

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2015
  • 14.5 %

Producteur

Burgozone

Régions

Cépages

Caractère du vin

Couleur grenat riche avec quelques reflets de violet délicat et brique.
Le nez est riche et complexe, très bel équilibre entre parfum de la feuille, du cuir, de la confiture de fruits noirs et la fumée et la vanille.
Le bouche est puissante et ample. Les tanins sont doux et épicés.

Remarques

Vendanges manuelles début octobre.
Macération contrôlée avec fermentation alcoolique dans des cuves en inox. Le rendement est d´environ 35hl/ha.
L´élevage se déroule en fût de chêne durant 12 mois sans bâtonnage.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Fromages doux
  • Fromages Forts
  • Grillades
  • Viandes d'Agneau et de Mouton
Garde 4 ans en cave
10.00€
Stock : 6 bouteilles
Appréciation

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