Perticaia est née au milieu de la verte Ombrie, parmi des collines cultivées de vignes et d’oliviers.
Après avoir racheté la ferme, les producteurs ont planté de nouvelles vignes et ont construit une nouvelle cave. Respectueuse des enseignements du passé, la ferme compte aujourd’hui une cinquantaine d’hectares de vignes. La ferme veut un véritable modèle de ferme biologique et de respect du terroir.