Les vins de Gaia sont le fruit d’une association entre l’agronome Leon Karatsolas et l’une des principales figures de la viticulture grecque Yiannis Paraskevopoulos.
Le duo a commencé son entreprise sur l’île de Santorin en 1994. Face au succès immédiat, la paire a décidé de construire un établissement vinicole dans la zone du Nemea. Si le cépage Agiorgitiko constitue l’essentiel de la production, leur Retsina mérite certainement le détour. Reconnu de tous, Paraskevopoulos tente de redonner, au travers de ce domaine, la place que la Grèce mérite sur la scène mondiale du vin, à savoir une place de choix.