Si le vignoble date des années 70, le domaine Tikalo n´a démarré ses activités viticoles qu´au début du siècle. La production repose principalement sur la culture du Tempranillo local ou encore du Cabernet et de la Syrah. Vins au rapport qualité-prix très intéressant. Malgré un climat très sec, le domaine tire profit de l´altitude (700 mètres) pour produire des vins où l´acidité procure de la fraîcheur.