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Vinodis

... et Lacrima Morro d'Alba !

Avec les premiers rayons de soleil qui pointent le bout du nez, nous allons tout doucement passer des vins d'hiver (puissants et gourmands) à des vins minéraux et qu'on aimera servir frais en apéritif (frais ne signifie pas froid, j'insiste !!).

La région des Marche au Centre-Ouest de l'Italie est une région qu'on pourrait comparer à la Loire (avec le soleil en plus). Le Verdicchio est frais et salin comme pourrait l'être un (vrai) Muscadet et le Lacrima Morro d'Alba est frais comme le Cabernet Franc (avec plus de gourmandise).

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