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Fabien Jouves est un jeune producteur très attachant qui révolutionne les codes du Cahors. Exit les Cahors de papy hyper-tanniques qu'on nous conseillait de boire après 10 ans. Place aux Cahors gouleyants et concentrés qu'on pourra boire avec plaisir après un petit passage en carafe. Place aussi à des vins de copains comme You Fu** My Wine ou Tu Vins Plus Aux Soirées qu'on boit avec des potes et une planche de saucisson ou des arrosticini. Et la cerise sur le gâteau, c'est qu'il vinifie en biodynamie sans ajouter de sulfites dans la plupart de ses cuvées. |
Voici les informations concernant les différentes cuvées disponibles :
- Les Agudes (Blanc) : 11.90€ au lieu de 12.80€ - Un blanc croquant, gras et minéral qui accompagne à merveille les crustacés et autres plateaux de fruits de mer.
- Tu Vins Plus Aux Soirées (Rouge) : 11.90€ au lieu de 12.80€ - Un vin frais et gouleyant comme on les aime à l'apéro.
- You Fuc* My Wine (Rouge) : 11.90€ au lieu de 12.80€ - Un vin de copains par excellence pour accompagner vos apéros-arrosticini.
- Cahors Les Escures (Rouge) : 12.90€ au lieu de 13.90€ - Un Cahors sur le fruit qu'on appréciera sur des pâtes.
- Cahors La Roque (Rouge) : 16.50€ au lieu de 17.90€ - Un Cahors gourmand et frais qui mérite une belle pièce de viande, après un passage en carafe.
- Cahors Les Acacias (Rouge) : 25.20€ au lieu de 27.30€ - Un Cahors puissant qui accompagnera vos viandes maturées, après un passage en carafe.
- Cahors B763 (Rouge) : 45€ au lieu de 48.80€ - Le vin de méditation par excellence qu'on ouvrira après un bon repas frugal.
- Ratafia (Liqueur) : 20.20€ au lieu de 21€ - La petite douceur chocolatée qui accompagnera vos fromages ou vos desserts. Seulement 24 bouteilles disponibles.
Au vu des très faibles quantités, je vous conseille vivement de ne pas tarder à m'envoyer votre commande.
Pour rappel, le VinoShop est situé à la Chaussée de Mons, 52 à 7170 Manage (Google Map) dont voici les horaires : Mercredi et jeudi de 14h à 17h30. Vendredi et samedi de 11h à 18h.
Le magasin est aussi accessible les autres jours sur rendez-vous (+32 477 611 328).
Contactez-nous pour toutes question éventuelle.
Au plaisir de vous y rencontrer !
La VinoTeam
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