{"id":46369,"date":"2026-06-10T16:36:22","date_gmt":"2026-06-10T16:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinodis.com\/?post_type=vinodis-grower&#038;p=46369"},"modified":"2026-06-10T16:36:22","modified_gmt":"2026-06-10T16:36:22","slug":"domaine-de-la-cotelleraie","status":"publish","type":"vinodis-grower","link":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/vinodis-grower\/domaine-de-la-cotelleraie\/","title":{"rendered":"Domaine de la Cotelleraie"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"0\">Le Domaine de la Cotelleraie est une exploitation viticole familiale du XIXe si\u00e8cle situ\u00e9e au c\u0153ur de l&rsquo;appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, dans la Vall\u00e9e de la Loire.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"1\">Dirig\u00e9 par G\u00e9rald Vall\u00e9e, ce vignoble de 26 hectares fait la part belle au c\u00e9page Cabernet Franc, cultiv\u00e9 en BIO\u00a0depuis 1999. Gr\u00e2ce \u00e0 un travail minutieux des sols (compos\u00e9s de graviers et de calcaires siliceux) et \u00e0 un \u00e9levage soign\u00e9 dans des chais traditionnels en pierre de tuffeau, le domaine s&rsquo;est impos\u00e9 comme une v\u00e9ritable r\u00e9f\u00e9rence de sa r\u00e9gion, produisant des vins rouges r\u00e9put\u00e9s pour leur \u00e9quilibre, leur fruit intense et leur finesse tannique.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-46369","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/46369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}