Annick est belge.
\nEn 2016, elle d\u00e9cide de rejoindre la ville de Luca (Italie) \u00e0 v\u00e9lo en partant de Bruxelles. Au fil de son voyage, elle remarque d’une part la masse de fruits non utilis\u00e9s et d’autre part que les boissons de types soda ou \u00e9nergisantes sont \u00e0 la fois trop sucr\u00e9es et mauvaises pour la sant\u00e9.
\nSon r\u00eave : Trouver une boisson naturelle qui renforce son \u00e9nergie physique et mentale.<\/p>\n
Au fil des kilom\u00e8tres sur v\u00e9lo, Annick cogite cette id\u00e9e!
\nCependant, pour cr\u00e9er une boisson qui augmente la vitalit\u00e9 de mani\u00e8re naturelle, il \u00e9tait important de sortir des m\u00e9thodes de fabrications habituelles.
\nElle d\u00e9cid\u00e9 d’utiliser la fermentation contr\u00f4l\u00e9e qui constitue un mode de conservation \u00e0 la fois antique, moderne (car oubli\u00e9 au d\u00e9triment de la chimie) et moins \u00e9nergivore.<\/p>\n
Ses recherches prendront 3 ans.
\nBubbly ros\u00e9 Annick est n\u00e9 de ces trois ann\u00e9es de recherche et \u00e9volue constamment afin d’offrir la saveur la plus authentique du raisin fra\u00eechement press\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-39110","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/39110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}