{"id":38969,"date":"2026-02-12T10:58:58","date_gmt":"2026-02-12T10:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinodis.com\/vinodis-grower\/domaine-du-chant-deole\/"},"modified":"2026-02-12T10:58:58","modified_gmt":"2026-02-12T10:58:58","slug":"domaine-du-chant-deole","status":"publish","type":"vinodis-grower","link":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/vinodis-grower\/domaine-du-chant-deole\/","title":{"rendered":"Domaine du Chant d&acute;Eole"},"content":{"rendered":"<p>Le Domaine du Chant d&acute;Eole, c&acute;est la rencontre de Filip Remue, propri&eacute;taire de la maison Remue-Gaspard en Champagne et la famille Ewbank-van Hecke, propri&eacute;taire de terrains agricoles en Belgique.<br \/>\nApr&egrave;s quelques &eacute;tudes g&eacute;ologiques, il est apparu que le sol au pied des &eacute;oliennes de Qu&eacute;vy, dans la r&eacute;gion de Mons (Wallonie) &eacute;tait id&eacute;al pour la culture du raisin. <br \/>\nEn 2010, ce sont donc 86.000 pieds principalement de Chardonnay qui ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s sur ce sol majoritairement calcaire et orient&eacute; plein Sud.<br \/>\nDe plus, il est apparu que l&acute;air brass&eacute; par les &eacute;oliennes retardait les gel&eacute;es des raisins au pied de celles-ci.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-38969","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/38969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}