Le domaine, c´est Emidio Pepe qui l´a découvert en 1899 au milieu des collines de Torano Nuovo (Nord des Abruzzes). Terroir, selon lui, idéal pour y planter le Montepulciano et le Trebbiano, 2 cépages autochtones des Abruzzes.
\nEn 1944, lui succède son fils Giuseppe, qui donne une dimension internationale à la propriété tout en gardant la "philosophie Pepe".
\n20 ans plus tard, ce sont les 2 filles Sofia et Daniela qui ont pris les commandes pour perpétuer le travail accompli par le Nonno.<\/p>\n
Leur secret : Laisser faire la nature, atteindre le parfait équilibre dans les vignes sans jamais utiliser barriques pour les élevages, ni sulfites durant la vinification, ni mêmes levures chimiques pour activer la fermentation malolactique … et s´y tenir même durant les années "difficiles".<\/p>\n
Bref, un des dieux des vins naturels en Italie !<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-38959","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/38959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}